Está en un edificio dedicado a la restauración de 600 años, en el corazón de la ciudad, entre la Plaza de Armas y la puerta de Valenciennes, encontrado el Bistrot du Boucher Douai, tomando un la mano del virtuoso por el mismo propietario, Julien Heysen. A finales de 2009, Julien decide tomar el control de Bistrot du Boucher Douai con el fin de compartir su pasión por la cocina de Douai. Con calidez y entusiasmo, se saluda a los clientes y se esfuerza por conseguir que tengan un buen tiempo. Certified Master Restaurador, el Bistrot du Boucher Douai ofrece a sus huéspedes una auténtica y cocina gourmet, cocido a fuego lento en el sitio de productos frescos de temporada y productos regionales de calidad. Sabrosos momentos le esperan en un ambiente cálido y acogedor. Usted nos dice la noticia!